Dessa godingar bakades till föräldramötet i skolan som var i onsdags. Riktigt goda och sega men ändå krispiga:) Recept kommer från Mariascupcakes

I fredags bakade jag choklad macarons, för jag och min klass skulle vara med på en loppis idag. Så jag skulle baka nått gott att sälja. Så hade kvar lite mandel mjöl från en annan bakning förrut. Så bestämde mig för att göra choklad macarons!

Macaronsen är fyllda med super god choklad tryffel. Älskar sånna här macarons! Recept kommer senare om ni vill ;)

Här kommer receptet på blåbär och vitchoklad cupcakesen som jag visade er tidigare. Fick en kommentar om att jag skulle skriva receptet, så här kommer det! Receptet kommer från Mia Öhrns bakbok:)

 

 

1.sätt ugnen på 175 grader *C

2. smält smör

3.blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker

4.Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp

5.Sikta ner mjölblandingen i äggsmeten lite i taget samtidigt so du tillsätter smör och mjölk. Vispa försiktigt ihop till en slät smet.

6. Fördela smeten i muffins förmarna och strö över blåbär och choklad. Grädda i mitten av ugnen i 25 minuter.

 

 

1.Mixa blåbären fint med stavmixer.

2.vispa ner florsockret och blåbärspuren i färskosten. Tillsätt grädde lite i taget och vispa ihop till en fluffig glasyr, gärna med elvisp.

3. Spritsa eller klicka på frostingen på muffinsen och dekorera gärna mned blåbär, ogiftiga blommer...